C'est un Vin Frizzant de Muscat naturellement pétillant et
très rafraîchissant. Ni mousseux, ni champagne, BAU est élaboré à partir de moût
de muscat blanc (jus de raisin fraîchement écrasé). Le moût est transformé en
vin frizzant par une fermentation unique et naturelle (qui change les sucres en alcool et en bulles que nous conservons
précieusement).
En stoppant cette fermentation par le froid à 9 % d'alcool, nous obtenons cet apéritif frizzant agréable
à déguster très frais.
Idéal pour accompagner les desserts et les pâtisseries, il apporte une note légère et
fruitée aux repas de fêtes.
75 cl.
9 % vol.
Le Frizzant de Muscat est aussi disponible en coffret !